（透过两会热词看发展，厨房设备行业搭政策高速发展。3月3日，两会拉开序幕以来，一直是吸引国人眼球的热点事件。随着两会的推进，会议上涌现出的诸多“热词”也再次成为各行各业关注的焦点。在这些“热词”中，也有一些与厨房设备行业有着千丝万缕的关系，甚至对未来厨房设备行业的发展走向有着极为重要的指导和引领意义。

热词一、环保、雾霾

前段时间，前央视著名记者柴静自费拍摄的纪录片《穹顶之下》一时间引来了诸多舆论讨论了。纪录片中提到的“雾霾”更是得到了大家纷纷议论的焦点，而此次两会期间再次把环境污染变成了舆论关注的焦点。以往“先发展后治理”的粗放式发展给环境带来了巨大的伤害，环保的发展方式无疑将成为政府支持的方向。

这对于“跃进”中的厨房设备行业来说，对环境的污染同样不可忽视。堪称史上最严的新环保法在2015年开始实施时就得到了广泛的关注。可以想象，那些不环保的企业和产品将会因为环保的问题淡出市场，同时也将有一批以环保为卖点的产品进入人们的视线。

热词二：改革

2014年，国务院总理在其首份政府工作报告中77次提及“改革”一词。备受瞩目的公车改革、司法改革、户籍制度改革、高考改革等纷纷启动，发生在自己身上的变化，让民众切身感受着改革带来的红利。对国家而言，2015年是深化改革的关键之年。

其实“改革”、“转型升级”也是厨房设备行业近年来提及较多的关键词，2015年也是厨房设备企业转型升级的关键之年。企业如何利用深化改革的契机进行转型升级，走品牌化发展之路而不只是简单的厨房设备生产厂成为厨房设备企业需要深思的问题。

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