本周恰逢元旦，元旦期间江苏凌家塘市场发展有限公司积极做好市场供应工作，严把进货关，把商品质量特别是食品安全放在首位，加大果蔬农药残留检测力度，加强生猪、家禽检验检疫，确保广大居民吃上放心菜、放心肉菜。节日期间市场蔬菜、果品、粮油、鲜活水产、生猪、禽蛋等各类农副产品供应充足，价格稳中趋升。
本周水产区十分红火，随着市民对菜肴营养、健康保健的注重，近年来消费者对水产品的消费偏好增加，加上本周节日消费、婚庆消费的增多，本周水产品的销售量大幅度增加。目前各种淡水鱼类连续旺销，价格稳定。元旦的到来，婚庆市场带动了螃蟹、甲鱼（37元/公斤）、桂鱼（56元/公斤）、鲈鱼（21元/公斤）、黄鳝（71元/公斤）等特种水产的旺销，销量大幅上升，但价格平稳，与节前基本持平。受天气因素和需求因素影响，本周青虾的价格较节前上涨明显，3 公分以下的青虾（65元/公斤）、5公分以下的青虾（115元/公斤）、5公分以上的青虾（155元/公斤），较节前环比分别上涨12.1%、 35.3%、14.8%。（夏蓝）
来源：中国水产信息网
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