2012 年，对于江西渔业生产来说，天气是近五年来最好的一年，可谓是风调雨顺。这一年，江西无论是养殖产量还是捕捞产量均有较好收成，水产品总产量达237万吨，比上年增长6.37％；这一年，江西各地水产品市场供应充足，水产品出口、省外销量和省内消费量持续增长，水产品价格呈现出温和上涨的态势，“三大价格”（零售市场价格、批发市场价格和塘边起水价格）指数为110.75。一年来，全省水产品价格总体走势特点是：上半年增幅明显，指数达116.52，下半年增幅明显放缓，指数为104.98；大宗水产品涨幅平稳，特种水产品与优质水产品价格涨幅明显；出口与内贸并举的水产品价格全年一直在较高价位上运行。

一、“三大价格”走势基本情况及特点

1、市场零售价格方面：经对江西省内14个水产品零售市场的19个水产养殖品种价格定期监测，2012年市场零售价格指数为110.13，同比上涨了10.13个百分点。在所有监测的品种中，除河蟹（106.71元/公斤，跌11.32%）、加州鲈鱼（33.77元/公斤，跌4.99%）、养殖蛙类（17.46元/公斤，跌2.11%）、黄颡鱼（36.28元/公斤，跌 0.22%）价格下跌外，其它品种均有不同程度的上涨。涨幅前5位的品种是：鳗鱼（177.64元/公斤，涨19.96%）、泥鳅（37.57元/公斤，涨15.57%）、乌鳢（27.41元/公斤，涨13.84%）、青虾（55.90元/公斤，涨12.29%）和鳊鱼（16.57元/公斤，涨 11.73%）。

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