“上周，市场青菜批发价每斤才1.25元，仅仅过了一个星期，价格像坐飞机一样上升，现在已经涨到3元了。青椒每斤从8毛涨到一块五，白萝卜也由每斤四毛涨到八毛。”常州凌家塘农副产品批发市场有关负责人昨天告诉记者，最近一个时期，菜价涨得实在太快，而且，涨的都是居民平时购买最多的品种，如莴苣、青椒、包菜、芹菜等。

这还是批发市场，到了零售市场就更贵。昨日上午，记者在南京香铺营农贸市场转了一圈，发现一元以下的蔬菜已难觅踪迹。只有大白菜是一元一斤，而在上个月20日左右，大白菜每斤只卖0.7元。做了12年蔬菜生意的菜贩王萍告诉记者，这个月菜价普遍比上个月每斤贵了五毛左右，“青菜今天3.8元一斤，上个月是2元；青椒3.5元一斤，上个月是3元；白萝卜每斤1.8元，上个月是1.3元；西红柿也从一个月前的每斤3元涨到了3.5元。往年洋葱、大芹菜的批发价每斤不超过一块钱，今年都涨到了2元。”蔬菜涨价这么厉害，一些居民开始算计着买了。55岁的市民骆女士说，她家里三口人，当天她花6元钱买了一棵白菜，5元钱买了两斤土豆，8元钱买了半根山药，“最近每天光买蔬菜要花将近20元，真有点吃不消，以前十块钱就基本够了。”

凌家塘市场菜价分析员江红霞认为，菜价大幅上涨，原因主要有四：一是随着气温下降，大棚蔬菜的生产成本增加；二是不需用大棚种植的南方蔬菜路途较远，运输保鲜费用大，成本也高；三是本地雨雪、冰冻天气对露天蔬菜的种植影响较大，产量明显减少；四是进入新年后，婚庆、宴请增多，需求增加。兴化市陈堡镇四林村绿松果蔬合作社社长姚长松向记者证实，天气太冷对蔬菜生长的影响确实很大，像他们合作社种的10亩青菜，现在每亩只能长4000斤；50亩大蒜，每亩只能长6000斤，产量比往常最少低10%。“我觉得另外还有一个原因：去年10月份时菜价大跌，苏州青青菜价格最低时每斤一毛钱不到，不少菜农亏了本，种植面积减少了不少。不仅兴化本地蔬菜种植少了，我们了解到，周边地区都有不同程度的减少。”

不过，比较一下蔬菜批发价和零售价可以看出，二者之间相差巨大；如零售价与产地价相比，差价就更大了——

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