受持续低温影响，蔬菜价格在元旦之后仍维持高位运行。记者从市场看到，1元以下蔬菜已难觅踪影，居民生活和餐饮服务行业成本明显升高。

记者从本地市场看到，多数小区内的蔬菜摊点上，已经找不到1元以下的蔬菜。从随机调查的蔬菜品种来看，仅萝卜、白菜零售1元/斤。据商务部监测数据显示，上周全国36个大中城市食用农产品价格继续回升，18种蔬菜平均批发价比前一周上涨7.1%

尽管许多超市推出低价蔬菜进行促销，但除少数几个促销品种之外的蔬菜多在3元/斤以上。一名经营餐饮的商贩称，从12月至今，菜价几乎天天上涨，现在每天买菜的钱几乎比上月多花3成。

据蔬菜种植户反映，近期的雨雪天气，给蔬菜生长、保存和运输都造成了很大影响。据卓创资讯监测的淄博地区菜价显示，12月底较11月同期白菜涨幅达到206%，洋白菜、大葱、茄子、尖椒、芹菜涨幅都在100%以上。目前虽天气好转，但由于春节临近，估计价格不会有大幅的下调。

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