9日，来自江西省渔业局的信息显示，去年江西省水产品总产量达237万吨，价格上涨一成多。
据统计，去年全省水产品总产量达237万吨，比上年增长6.37％，相当于人均产量53公斤。全省各地水产品市场供应充足，价格呈现出温和上涨的态势，“三大价格”（零售、批发和塘边起水）同比涨10.8%。
对于全省水产品量升****的形势，江西省渔业局分析，消费需求在逐年加大、养殖成本上升等是拉高水产品价的因素。同时，水产品的烹饪方法花样繁多，引领着餐饮业水产品消费量的增长，酒店消费“无鱼不成宴”已成共识。
来源：信息日报
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