从商务部获悉，虽然全国雨雪等偏冷天气仍可能持续一段时间，部分蔬菜仍会维持季节性上涨，但蔬菜产需总体平衡,当前南方冬季瓜菜即将开始集中大量上市。天气转暖将有利于蔬菜生产和运输。今冬特别是春节蔬菜市场供应是有保障的。商务部近期已采取了一系列措施，以保障蔬菜市场稳定供应。

据商务部对全国140家大型农副产品批发市场的监测，1月1~8日，26种蔬菜平均价格为4.06元/公斤，比去年12月底上涨4.4%，自去年11月初以来连续9周上涨，累计涨幅约50%，同比上涨11.2%。分地区来看，湖南、浙江、上海、贵州蔬菜价格与去年12月底相比，分别上涨15.4%、8.7%、8.2%和7.8%；北方地区蔬菜价格相对平稳，北京、吉林、内蒙古分别上涨2.4%、1.3%、1.1%。分品种来看，白萝卜、生菜、芹菜、大白菜与去年12月底相比，涨幅分别为15.7%、10%、7.8%和7.6%，绿豆芽、黄瓜价格小幅下降，降幅分别为1%和0.4%。

商务部相关负责人认为，近期蔬菜价格上涨的主要原因，一是入冬以来全国大部分地区持续低温，北方大棚菜和南方反季节菜生长速度减缓，上市量有所减少；二是近日部分地区遭遇雨雪冰冻天气，蔬菜运输时间延长，部分易冻蔬菜损耗加大，运销成本增加；三是年末进入节日消费旺季，蔬菜市场需求增加。

对此，发改委会同商务部下发了《关于及时投放储备蔬菜保障受灾地区蔬菜供应和价格基本稳定》的通知，商务部又连续下发了《商务部关于做好2013年元旦、春节期间市场供应相关工作的通知》和《商务部办公厅关于应对低温雨雪天气保障市场供应工作的紧急通知》，部署采取了一系列保障市场供应的措施：

一是加强产销衔接，强化农产品现代流通体系功能作用。加强“南菜北运”和“西果东送”等产销链条建设，组织北方蔬菜主销区大型连锁企业、批发市场、经营大户与海南、广西、云南等南方冬季蔬菜主产区加强对接，扩大采购数量，加大市场投放。扩大各地郊区蔬菜进城直供直销。

二是加强信息引导，充分发挥商务部市场监测系统、百家农产品批发市场日报系统作用，加强对主要蔬菜品种价格、销量监测，及时发布各地蔬菜市场供需和价格变化情况，引导蔬菜生产和市场流向。

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