食品安全关乎千家万户，农村食品安全是一项长期而艰巨的任务。近年来，工商部门依法履行职责，强化流通环节食品安全监管，采取了积极有效的措施，做了大量卓有成效的工作，取得了很大成效。但是农村食品安全还存在一些监管盲区，因此，笔者认为必须建立起一套行之有效的长效监管机制，强化食品安全日常监管，才能做好农村食品安全监管工作。

一、迅速适应流通环节食品安全监管新形势。在流通环节食品安全监管工作中积极去做我们能够做的。面对食品安全面临的新情况、新问题，不断探索食品安全监管的新途径、新办法。要适时组织基层执法人员的专业知识和专业技能培训，不断提高食品监管专业知识和专业技能，使监管执法人员尤其是工商所管理员能够从容面对流通环节食品安全监管的各种变化。

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