眼下，市民餐桌上的蔬菜正在悄然变换着“身份”。随着气温的逐渐下降，蚌埠市本地蔬菜已经逐渐“隐退”，市面上近80%的蔬菜都来自外地。“都是新鲜的蔬菜，刚从农贸市场批发来的。”1月15日，在前进路菜市场，摊主刘先生正在招呼着前来买菜的顾客。土豆、黄瓜、西红柿……各式各样的蔬菜摆满摊位。当记者问起最近蔬菜的货源时，刘先生说本地菜逐渐减少，他的摊位上仅有少量的蒜苗、乌白菜是本地产的。

记者从吴小街农产品批发市场了解到，从2012年12月中旬开始，本地蔬菜供应量逐渐减少，外地蔬菜唱起了“主角”，最近一段时间气温持续走低，外地蔬菜品种约占市场交易份额的80%。“现在市场上卖的土豆、黄瓜、西红柿、生菜大多都是外地菜。”该批发市场信息员表示，扁豆、荷兰豆一类的蔬菜主要来自海南。

据市商务局监测显示：上周吴小街农产品批发市场日均蔬菜交易量约215万公斤，重点监测18种蔬菜的周平均批发价格4.65元/公斤，较前一周上涨10.5%。芹菜、白萝卜、生菜的涨幅都在30%以上，芹菜涨幅高达69.1%。（陈艳春）

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