春节的脚步越迈越近，各地的过年氛围也越来越浓郁，这不，千岛湖即将举办花猪节，意在为新的一年再添几分年味。
据了解，淳安花猪属国家级品种，是浙江省16个地方良种猪之一。历史上由于淳安县内山岭阻隔、交通不便，猪种在狭小的范围内繁殖，从而形成了淳安花猪繁殖力强、肉质鲜美等特色。
在淳安金峰乡的朱家村，至今还生活着一群南宋理学家朱熹的后裔，每逢正月初十那天，全村所有的朱熹后代都要早早起床，将自家的猪头插上鲜花，供进祠堂祭桌参加“猪头祭祖”的祭祀活动，这一风俗自800年来沿袭不变；在中洲镇札溪村，每年春节举办“百家猪头祭祀九相公”的活动，至今也有700余年历史；此外，还有浪川乡的“淳安花猪祭先烈”及“年猪节”等活动。
据悉，淳安花猪节将于本月20日在淳安县文昌镇王家源村举办，届时将会有花猪烹饪比赛、花猪养殖技术咨询、花猪评比、高山有机蔬菜基地参观、农事体验等项目，现场将有新鲜花猪肉、有机蔬菜及其他当地特色年货可供购买。
来源：杭州日报
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