“香菜居然卖到12元一斤，菜场里3元以下的蔬菜都找不到。”上周四，吐槽菜价高的温州市民在央视二套上露脸抱怨了。过了一个星期，最近菜价如何？昨天，记者走访市场发现，这几天天气好转，蔬菜批发价降了10~50%。不过，农贸市场的零售价格仍偏高，像冬天市民比较喜欢吃的菠菜、蒿菜、香菜等，价格还是不低。

“今年香菇菜都要3.5元一斤，这也太贵了吧。”昨天早上，在市区兴文里农贸市场买菜的陈大妈对摊主抱怨说，去年还能买到1元的菜，现在3元的菜算是便宜的。

温州菜篮子农副产品批发交易市场价格监测中心数据显示表明，我市蔬菜价格受天气影响比较明显。元旦后，温州天气一直阴湿寒冷，北方也是持续雨雪，市区蔬菜的批发价就往上涨。这几天天气一转好，蔬菜批发价格就有所下降，下降幅度在10~50%之间(见上图)。

“最近蔬菜价格波动厉害主要与天气有关。”菜篮子农副市场副经理吴建淡说，如山东寿光的茼蒿、菠菜、丝瓜等，上一周因雨雪天气造成交通瘫痪，价格一路高涨，本周以晴好天气为主，价格一路下滑。另外，随着春节的临近，许多新温州人开始返乡，蔬菜需求逐步下降，市场供应充分，也是导致蔬菜价格下滑的一大原因。

另据了解，温州农贸市场里的香菜分为本地香菜和外地香菜，外地香菜主要来自山东的莱西，以毛菜为主，价格相对便宜些；本地香菜主要来自瓯海的丽岙，以净菜为主，价格稍微贵一些。天气冷时，吃火锅、砂锅的人就多，香菜的需求也比较多，而今年全国气温低于往年，香菜生长放慢，采收成本也高，这是导致香菜价格居高不下的主要原因。如果气温回升，香菜价格应能平稳回落。

菜价的变化大不大，开麻辣烫的老板感受更直接。市区一家麻辣烫的陈老板告诉记者，上个星期店里买的香菜要十几元，这两天只要8元左右。不过，与去年12月份相比，现在的菜价还是贵。“原来我店里一天买蔬菜的成本在200元左右，元旦后买同样分量和品种的蔬菜，每天得多50元左右。”陈老板说，希望好天气能持久些，这样蔬菜价格就会再下跌。不过，据天气预报，今天开始又有一股冷空气影响我市，希望这股冷空气温柔一些，不然“看天买菜”影响太大。而香菜价格高涨，也让一些小店减少了用量。爱吃川菜的张小姐最近就发现一些川菜店里的水煮鱼的配料黄瓜、香菜等，分量有点变少。

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