花菜大伙都见得多了,可如今又一样长得像宝塔一样的花菜新“加盟”到了其中,成为花菜家族中的新贵。1月15日,记者在市中区交通路一超市见到了一款浑身长满 “宝塔”的奇特花菜。
这种菜为鲜绿色,一个个金字塔状的小花呈螺旋状整齐排列成一个大塔花,造型奇特,仿佛许多袖珍的宝塔聚集在一起,乍一看,像一只冰淇淋的造型,又像是某种精巧的装饰品。
与2元/斤的普通花菜和4元/斤的西兰花相比,这种花菜的价格显然要贵出一大截,在7元/斤。即便如此,还是吸引了不少喜欢稀奇的顾客观看、购买。
“都说很稀奇,有顾客说吃起来有种清香,有点甜,卖得很好。”超市的工作人员表示。
随后,记者请教相关农技专家得知,这种花菜叫宝塔菜,全名叫“宝塔黄花菜”,属青花菜类型,起源于欧洲,不仅可以食用,还可当摆设供观赏用,2000年初我国从国外引进种植。它造型典雅、质地脆爽、风味清香、宜鲜食,而且其含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、矿物质及抗癌物质等。
“这种花菜还是第一次见到,主要是买来尝尝鲜。”在采访中,有市民表示,虽说好看,但这价格实在是高了点。(丁洁 刘媛)
来源:中国水果蔬菜网
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