干果销售进入旺季组团别忘现场验货

距离春节还有20天时间，位于大东区滂江街上的一家干果店老板李先生愈加忙碌。“到这个时候，单位、个人都在采购年货，干果类食品越来越受消费者的欢迎，干果销售也进入旺季。”

记者1月19日走访市场发现，今年干果市场价格仅因临近春节有小幅上扬，但动辄一斤四五十元的价格也让市民直呼“过年奢侈一回”。

干果价格“小步前进”

与去年春节前干果市场全面大涨相比，今年干果价格“小步前进”甚至原地踏步。位于和平区太原北街上的一家干果店里，一对青年夫妇正在挑选杏仁和开心果作为年货“孝敬”双方父母。“杏仁35元一斤，开心果40元一斤，好的45元一斤。”店老板介绍说。

青年夫妇互相配合“砍价”，店老板还是不为所动。“干果类食品除非大宗团购，不然价格没什么商量的余地。”而所谓的大宗团购，一般是一次性购买量超过100斤，每斤可以便宜两三元。店老板说：“这是针对单位年货福利的团购价，个人很少有一次买100斤的。”

去年节前，以国外进口为主的开心果、碧根果等品种，价格大幅攀升，有的涨幅达到四成。昨天，在滂江街上的某干果店，销售人员告诉记者：“进口的碧根果40元一斤，价格没有什么变化，开心果好一点的45元，差一些的40元一斤。”

一斤松仁抵过10斤猪肉

“吉林产的一斤松仁就卖120元，相当于10斤猪肉，这也太贵了。”刚过完秤，拎着一袋松仁，消费者张女士向销售人员“抱怨”。

干果店里的食品很少有便宜的。以一斤的单价来看，腰果40元、核桃25-30元、山核桃仁40元、杏仁35元、榛子30-60元、松子45-55元，“平时也就孩子要吃的时候买买，这快过年了，干果好储存，大人小孩又得意，奢侈一回也很正常。”张女士说。

业内人士分析，炒货干果涨价的原因是多方面的，例如炒货、干果的主产地因天气和自然灾害导致减产，去年一些主产地出现连续降雨和干旱、台风等异常天气，这些都会影响产量。加上现在原材料种植、生产加工和销售等各个环节成本、人工工资上涨和运输物流费用增加，同时也不排除有个别经销商囤货的情况，综合因素造成多个品种价格直线上升。

年货福利网站团购干果

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