岁末年初，随着需求量增加，市场上猪肉价格出现阶段性上涨，一方面带动大型牧场肉猪出栏量增加，同时生猪价格也随之上涨，这让一直徘徊在盈亏线附近的养猪户脸上有了笑容。

市畜牧兽医局有关人士表示，从分析来看，去年生猪市场行情波动幅度较大，总体呈“高—低—高”的“ｖ”型走势。调查显示，前三季度猪肉平均价格２２。２元／公斤，比上年同期下降１４。６％。毛猪价格去年１月份在１７。８元／公斤左右徘徊，进入２月中旬后逐步下滑，之后５月一直在盈亏点徘徊。从８月下旬开始，生猪价格逐步回升，１０月、１１月达到１５。６元／公斤，目前维持在１６元／公斤左右。每头出栏肉猪获利１５０元。加上饲料成本、用工成本一路攀升，导致养殖成本增加，因此，总体来说养殖效益不佳。

“生猪养殖成本每公斤起码１４。４元，一年之中，有好几个月处于亏损状态。”一家大型猪场负责人告诉记者，年末猪价阶段性上涨已成惯例，一方面大量肉类加工企业为元旦、春节备货、囤货，另一方面，很多家庭灌制香肠和腊肠，猪肉需求进一步增加。随着春节临近，猪肉价格会出现一个高点。但从全国范围来看，肉猪供过于求的状态不会很快改变。春节前后，肉猪市场可能又会迎来一个“冰冻期”。对此，一些业内人士认为，当前生猪养殖不应扩大。规模养殖场抗风险能力相对较强，要根据市场情况适时作出调整。

另据了解，由于国家和地方各级政府纷纷出台一系列扶持政策，对我市生猪生产起到积极作用，从而保证了市场供应。据统计，去年末，全市生猪存栏１２０。３５万头（含在外基地１０。１万头），同比增加２。０３％，其中母猪存栏１１。８万头，同比增加３。５５％；全年生猪出栏１６９。３８万头，同比仅减少１。８６％。

（孙吉晶）

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