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浙江龙泉打“红茶之都” 欲与铁观音比高低

2024-05-03 18:40:38 来源: 作者/编辑:小编 浏览次数:9925 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

中新网丽水1月19日电(记者邵燕飞)把玩青瓷,品尝清茶。在浙江龙泉,这样的生活方式已然是一种时尚。

浙江是绿茶大省,但是,说起红茶,却少之甚少。

位于浙江省西南部,有一个小县城——丽水龙泉市。由于特殊的地理环境,当地茶农有股子试和福建铁观音比高下的豪气:我们的红茶金观音比得上福建铁观音。

此言不虚,众多喝过龙泉金观音和茶商们都说:龙泉金观音独具“香、活、甘、韵”,绝不输给福建铁观音。

不过,与绿茶的人文底蕴相比,龙泉的红茶自觉在文化含金量上尚有差距,当地政府决心补齐这块短板,打造浙江省红茶之都,让茶产业与茶文化的深度结合成为现实。

高山茶园云腾雾绕茶农转型升级

在众多老茶农口中,有句传了数代的种茶经:高山云雾出名茶。

特殊的地理位置和优质环境对于茶叶品质有着决定性的作用。

浙江龙泉地处浙西南,因剑而得名,凭瓷而生辉。境内洞宫山脉和仙霞岭山脉同属武夷山系,气候、土质、生态等方面都与福建颇为相似,是典型中亚热带湿润季风气候,为茶树生长最适生长区。

龙泉具有悠久的茶文化渊源和深厚的茶文化积淀,三国时已产茶。龙泉市农业局局长郑玉贤表示,虽然龙泉在三国就产茶,但面对省内层出不穷的绿茶品牌,绿茶生产并无比较优势,如何让茶产业发挥出更大的效益?”

为了让茶产业发挥更大的效益。龙泉于2004年从福建引入金观音品种在龙泉试种,并在浙江大学茶学系汤一副教授的指导下,由铁观音与黄金桂人工杂交选育品种试制出了品质上乘的金观音茶;2006年“龙泉金观音”茶通过了浙江省科技厅新产品鉴定,成为浙江乃至长三角地区第一只乌龙茶新产品;

“用‘龙泉金观音’茶叶制成的乌龙茶、红茶,在我们那边很好销。”来自福建茶叶收购商吴政文说,每次到龙泉,他都要收购500多公斤的“龙泉金观音”鲜叶。一些来自福建武夷山、浦城、安溪、松溪等地的同行也会前来抢购。

记者了解到,截至2012年底,龙泉市茶园面积达4万亩,产量1630吨,产值达2亿元。

看着这份业绩单,让龙泉市委书记蔡晓春喜上眉梢,更加坚信了要打造浙江省红茶之都的想法。

打造特色做大品牌

来源:中国新闻网

以上是网络信息转载,信息真实性自行斟酌。

 
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