“忠州豆腐乳”、“派森百”果汁、“中国柑橘城”，拥有如此多响亮品牌的忠县，现在又增添了“三峡鱼”这张新名片。昨日，一直笼罩长江的阴霾天气终于散去，迎来了久违的冬日暖阳。三峡生态渔业发展有限公司相关负责人任旺走出房间，来到龙滩河边，用仪器测了测水质，水中的氮磷等营养元素正常，既适合鱼类生长，又净化了水质。他露出了欣慰的微笑。微笑背后，是忠县三峡生态鱼发展的未来，从当初的小变大，从无品牌到享誉全国的“三峡鱼”，也从库区“游”向了全国。

3万亩水上牧场落户忠县

据了解，“三峡鱼”生产基地——忠县水域牧场约3万亩水域，按照“放牧式”的“保水渔业”生态养殖全新理念，由重庆市农投集团三峡渔业发展有限公司，投资3800余万元，建成库区首个天然水域牧场，形成常年可容纳近100万公斤生态鱼养殖的全天然水生生物链系统。

“鱼类一般含氮2.5%～3.5%、磷0.3%～0.9%，在不投入外来营养物质养殖的条件下，每从水中捕捞出1公斤鱼，相当于从水体向陆地转移出约 25～36克氮和3～9克磷。”任旺说，建设天然水域牧场，实施轮捕轮放措施，可以持续优化库区水域生态环境。因此，在拦鱼区进行滤食性鱼类为主体的生态养殖并进行轮捕轮放，可通过鱼类的食物链消化吸收水体中氮、磷等富余有机物质，既可持续有效地提高水体的自净能力，达到“以鱼净水、以鱼护水”的目的，又能保护和增殖鱼类资源，促进库区水域生态环境持续改善。

据了解，这些“三峡鱼”主要以鲢鱼、鳙鱼为主，还包括江团、黄腊丁、翘壳、青波、大口鲢等长江原有的常见的土族鱼类品种。

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