上个月每斤售价大约30元的明虾，近期价格一路飙升，昨日每斤售价已经突破45元。记者昨日从福州市场了解到，近一个月福州市场的明虾价格上涨4成左右，相比两个月之前翻了一番。

“前几天刚买，一斤还不到40元，现在一斤涨到了45.8元。”昨日在永辉超市井大路店买菜的林阿姨，大呼虾太贵，吃不起！

而在沃尔玛超市花开富贵店，明虾价格也上涨到了每斤45.6元。记者走访了庆城路等地方的菜市场，明虾每斤的零售价格在43元—46元之间。相比上个月每斤三十多元的价格上涨了四成。

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“从去年11月开始，价格就不断上涨，之前价格每斤不超过20元。”庆城路菜市场一水产摊主告诉记者，到12月初，每斤明虾的售价就已经突破了25元，直至昨日已经涨到了45元。

随着春节的临近，市场对于明虾的需求量上涨了不少。海峡水产品交易中心批发商户张先生告诉记者，近期明虾的销量相比上个月要高出5成左右，其中很大一部分是一些酒店商家采购的。永辉超市一门店生鲜部经理也坦言，零售方面每天的销量也增加了三四成。

不过，海峡水产品交易中心市场部经理黄先生告诉记者，近期明虾价格上涨，还与今年冬季气温比往年低，本地虾的成活率下降有关。

“目前供应全市永辉超市门店的明虾主要为广东明虾。”永辉超市一门店生鲜部经理告诉记者，随着气温的下降，原先长乐、福清等地的明虾供应大户出产量急剧下降，而外省供应的虾加上物流成本和明虾死亡的损耗，一旦遇上节前需求旺季，价格自然上涨不少。

事实上，明虾价格比去年同期要高。在长乐养殖明虾的养殖户许先生告诉记者，今年产地收购价比去年高10%—20%。主要原因是今年气候较为反常，雨水时间分布不均，导致虾塘里藻类植物大面积死亡，加上忽冷忽热的天气，明虾的成活率相比去年要低3—4成。

此外，由于近期明虾价格看好，供应量又不足，一些养殖户就不惜把本来在节后才上市的较小的明虾提前采收上市。许先生透露，这种情况较为普遍，例如平常一斤明虾要达到30—40只才拿去卖，但现在一些养殖户每斤才50只就急着拿出来抛售了，“这种做法有可能还会推高后期的明虾价格。”许先生预计，春节期间明虾价格很可能突破每斤60元大关。（晓旋）

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