从全省食品药品监督管理工作会议获悉，今年，我省将继续推进餐饮食品安全监督量化分级管理，力争6月底前全面完成餐饮服务单位的首次动态等级评定，同时采取公布红黑榜等办法，加大对失信违法行为的惩戒力度，增加企业和从业人员的违法成本。

此次会议首次提出了“产业链转化为责任链”的概念，即让每一个食品药品生产经营主体、每一个环节中的获利者都承担起相应的风险和责任。为此，今年我省将建立健全产品质量追溯制度，建立“四品一械”诚信系统和企业信用档案，动态划分企业诚信等级，实行分类管理；采取公布红黑榜等办法，加大对失信违法行为的惩戒力度，增加企业和从业人员的违法成本；调动和发挥行业组织的作用，鼓励行业协会建立全行业共同遵守的职业道德准则、约束自律机制，规范生产经营行为。

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