春节即将临近，肉品销售进入旺季，为保证节日期间肉品质量安全，市商务局畜禽屠宰管理所在全市范围内开展了肉品质量安全集中整治活动，大力加强肉品市场监管力度，确保广大消费者度过一个安全、祥和的节日。

22日一大早，商务局畜禽屠宰管理所分别对金沙湾菜市场、工农大棚、老街基早市、比优特等多家市场进行了检查，严格按照实施临栏检疫、合格出证、凭证出售、一畜一证、证货同行的监管机制，对肉食品加工企业和生猪定点屠宰场实施见证屠宰、随宰随检、有宰必检的运行机制，对超市、门店等肉食品经营户实施不间断排查，并严厉查处违法屠宰病死畜禽黑窝点。对加工、销售不合格肉食品的违法行为，将从严从快从重予以查处，着力加大对肉品生产、加工、销售各个环节的排查力度，严禁病畜及其产品进入流通市场，确保市民吃上放心肉。

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