山东日照又多了一个优质生产基地。山东省质量兴省工作领导小组近日通报表彰了2012年创建省优质产品生产基地及龙头骨干企业，岚山区“创建山东省优质鱼糜制品生产基地”榜上有名。
此次“创建山东省优质鱼糜制品生产基地”荣誉的获得，是日照市继2009年成功创建岚山区优质绿茶生产基地、2011年成功创建东港区优质水产加工品生产基和五莲县优质汽车及零部件生产基地后，再次荣登省优质产品生产基地榜单。
目前，日照市共有四个优质产品生产基地称号，五个优质基地龙头骨干企业。
作为鱼糜制品生产基地的龙头企业，山东丰华食品有限公司、山东阿掖山集团有限公司同时被命名为“2012年创建山东省优质产品生产基地龙头骨干企业”。
据了解，鱼糜是一种新型的水产调理食品原料。鱼糜经加工可变成具有弹性的凝胶体，此类制品包括鱼丸、鱼糕、鱼香肠、鱼卷等。
此外，优质产品生产基地是指产品质量稳定可靠，质量管理和质量控制体系健全，工艺水平先进，龙头骨干企业带动作用突出，产业链和配套服务体系完善，产业规模居全省乃至全国前列的产业集群。（司路清, 高凡）
来源：中国水产信息网
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