2012 年，虽说养殖水产品行情普遍较差，不少养殖户亏本，但正所谓“三百六十行，行行出状元”，2012年每个品种都有养得好的人。不论他们用什么方法取得成功，都有值得借鉴的地方。以生鱼养殖为例，2012年，虽然整个行业普遍亏本，但也有养殖户比别人想得多一点、做得也多一点，或者养殖策略比别人更胜一筹，所以他们赚钱了。

梁敬忠：防病为主

在未见到梁敬忠前，就听闻他与朋友合资养50多亩生鱼多年，即使在去年行情低迷的也有150万赢利，有人说他“是杏坛高水平养殖技术和理念的代表之一。”他告诉记者，调水是关键，他的生鱼放苗密度在9000尾/亩左右，亩产万斤以上，如此高的养殖密度，水质调节至关重要。

“观察水色就知道水质好不好，并作出相应的预防措施”，梁敬忠告诉记者，养生鱼的鱼塘水质都比较肥，藻类生长过快，容易造成浓水，这时候可以泼洒硫酸铜5两/亩或者漂白粉1包/5亩，杀掉部分藻类。

另外，在喂料的高峰期，氨氮、亚硝酸经常是超标的，这个问题比较难处理，最好还是通过勤换水来解决，可以在每个月农历初一、十五换水，如果接近水源的可以换多几次。“第一次换水不能换太多，要循序渐进，第一次最好只换掉一尺水，然后才慢慢提高换水量，以减少应激。”梁敬忠说，此外，晚上10点到第二天早上8点，都要要保持增氧机工作状态，防以鱼缺氧浮头，“可以在塘里放一些大头鱼起到预警作用”。

“要特别注意预防生鱼肠胃病”，梁敬忠表示，生鱼的肠胃病预防胜于治疗，特别是在喂料高峰期，即使鱼没病，也最好隔一段时间拌点中草药喂料。因为生鱼肠胃病一旦爆发，必有损耗。（）

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