-为面子，请客的猛点鲍鱼海参，不管人家吃不吃得下

-不是自掏腰包，被请的顾着敬酒抽奖，没心思吃饭菜

去年底中央出台“八项规定”和“六项禁令”，明确要求“厉行勤俭节约”、“严禁超标准接待”。不过年关将近，羊城晚报记者注意到，不少政府、企业和协会都利用年会或答谢会的形式大摆筵席，不少中高档酒店食肆一时间宾客爆棚。

记者走访佛山一些酒店发现，在高价酒席的背后，铺张浪费现象依然普遍。有酒店人员反映，在年会上，一桌饭菜，吃得能剩下两三成就算“很干净了”。

一桌饭菜吃剩一半 服务员连称太可惜

28日晚6时30分，南海一高档酒店宴会厅，某行业协会正在这里举行年会晚宴。

记者注意到，晚宴共摆了20桌，来客约200人。一位服务员告诉记者：“客人选择的是2300元一桌的标准，9菜1汤，还有一些餐前小点和水果。”记者看到，开席后大部分人都只喝了一碗汤，随便吃几口菜便拿着酒杯到处敬酒，很少有人正儿八经地坐下来好好吃饭。觥筹交错间，晚宴8点半左右结束，客人也逐渐散去，但大部分餐桌上却留下了不少剩饭剩菜：有的蒸鱼只吃了一半，有的羊肉煲压根没人吃，有的菜刚上来人却走光了……

“太浪费了，看着我都心疼。”服务员陈姨望着满桌的剩菜感慨道，“要不是酒店规定员工不能自行处理剩菜，我都想把有些菜打包回去。”陈姨告诉记者，近几周来，该酒店每天都会摆这样的年会宴席，一般至少有五桌，多的能摆到三四十桌。“到最后剩菜剩饭会很多，剩下两三成算很干净了，多的会吃剩一半，每天我们清理的剩菜都能装满几大桶。”

鲍鱼海参等闲视之 4000元一桌不算贵

29日上午，记者来到南海一家五星级酒店，看到工作人员正布置一个宴会厅准备晚宴。知情人称：“这个是一家公司搞的‘荣誉宴’，订了很多桌，档次很高，每桌超过4000元。”

记者随后联系了酒店宴会部的经理，称因公司要开年会需要订20桌的晚宴，对方表示，可以安排一个大厅，但最低消需15万元。“这么贵？都能吃些什么？”这位经理给记者介绍了一系列菜式，包括鲍鱼海参等。最后她表示，可以对菜式进行调整，9菜1汤最低也要3800元。

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