1月份，蔬菜、牛羊肉、大米、面粉、淡水鱼都进入“喊涨军团”。蔬菜价格涨幅较高，受季节性和极寒天气影响，蔬菜价格涨幅较高，监测到的24种蔬菜中有23种价格上涨，平均价格为3.49元/斤，与上月相比上涨15.56%，与上月相比涨幅较大的品种有菠菜、芹菜、甘蓝、青椒等。
受本地淡水鱼退市及外埠淡水鱼运输成本增加等因素影响，淡水鱼价格呈现小幅上涨走势。牛羊肉则因供求失衡和养殖成本大幅增加等因素影响，价格持续小幅上涨，每市斤零售价接近30元。
专家预测，2月份，节日过后居民消费热情减弱，需求明显下降，但元宵节及外来务工人员返城和学校开学对消费需求又将起到一定的拉动作用。预计2月份粮食、食用油价格以稳为主；猪肉、鸡蛋供应充足，价格将呈小幅回落；随着气温回暖，淡水鱼后期价格将平稳运行，蔬菜价格仍将高位运行。（又珊）
来源：中国水果蔬菜网
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