一月份汕头暖阳照耀，微风轻拂，持续的晴好天气有利于本地菜的生长，叶菜产量增多，蔬菜价格总体下降。在市场统计的53种蔬菜中，月综合平均价4.06元/公斤，比上月同期4.80元/公斤下降十五点四二个百分点，比上年同期4.25元/公斤下降四点四七个百分点；月加权平均价为2.80元/公斤，比上月同期下降五点七二个百分点。

一月份市场蔬菜价格总体呈现先升后降的趋势。叶菜类蔬菜大部分价格下行，下跌幅度较大的品种有香菜、生菜、小白菜、菠菜、茼蒿、芥蓝菜、油菜、苋菜、空心菜、西兰花、大葱、菜花，价格分别比上月同期下降了61.02%、56.72%、53.20%、51.31%、46.94%、43.19%、41.36%、40.41%、38.92%、38.37%、36.99%、32.80%。瓜茄豆类蔬菜价格涨跌互现，黄瓜、茄子、西红柿、荷兰豆、红尖椒等蔬菜同比上月价格分别下跌了42.13%、19.14%、17.76%、13.14%、12.44%，而南瓜和冬瓜的价格则比上月同期分别上涨了18.89%、18.28%。根茎类蔬菜的白萝卜、红萝卜、青笋、芋头和马蹄同比上月价格分别上升了32.48%、17.31%、8.67%、3.07%、3.01%。菌类的金针菇和香菇价格同比上月分别下降了9.71%、8.66%；平菇和猴头菇价格分别比上月同期上涨了4.66%、2.22%。

本月影响菜价的主要原因：一是上年十二月份受寒潮天气影响菜价于高位运行，一月份以来“冬行春令”大地回暖，气温保持在10℃以上，本地大棚蔬菜光照充足，上市量充裕，蔬菜价格平稳回落。二是附近省区外埠菜调进量增加，短途运输缩短了运输距离，降低流通成本。（思柔）

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