中国烹饪协会近期发布的春节餐饮市场调研数据显示，春节期间，北京、上海、苏州、成都等大中城市的高端餐饮、会所等生意冷清，营业收入普遍比去年同期下降20%左右，一些企业下降幅度超过30%，个别四星、五星级酒店餐饮甚至首次出现春节歇业现象。一些五星级酒店被迫转型婚宴以及家庭聚会。
或许早已经预料到行业寒冬，高端餐饮的拳头产品茅台在春节前下调了增长预期。在高端餐饮下滑情况下，茅台、五粮液等高端白酒的餐饮渠道下滑明显，此外，零售、政府采购等渠道也出现大幅下滑。
高端白酒经销商粤强酒业有限公司相关负责人介绍，春节期间五粮液等高端白酒销量同比下滑近两到三成，价格也已经出现大幅下跌，去年最高1800元/瓶的茅台酒，今年只有1000元出头一点。 一财
（责任编辑：韩肖）
来源：西安晚报
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