正月十四吃糟羹是三门人过元宵节的习俗。缢蛏以味道鲜美、营养丰富著称，是做糟羹的必备原料之一。随着元宵节的临近，缢蛏的价格也是一路上涨，中等规格的蛏子已卖到18元/斤，比平时高出4到5元。近期冰冻天气以及节日效应是推升缢蛏等海产品价格上涨的主因。

三港海水养殖专业合作社的员工们趁着元宵节来临之际，开始起捕缢蛏。该合作社理事长柯孔柱介绍说，目前正是螠蛏产销旺季，缢蛏个头比较大，1斤大约20粒左右。起捕后先进行一段时间暂养，让蛏子把泥吐干净。经过包装后，不再是黑黑的泥浆。当问及价格时，他说，“肯定上涨了，要比平时贵两成左右”。但他也表示，根据经验，元宵节后，价格就会回落。

虽然缢蛏价格上涨不少，但并未影响三门市民的购买力，目前市场供应较为充足，预计继续上涨的空间比较有限。（郑海洲）

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