湖南省新宁县自古以来就有家家户户过年吃阉鸡的传统习俗，因而每逢春节，阉鸡十分俏销。该县金石镇永安村7组农民阳敦红瞄准这一独特市场，去年秋天利用自家屋后竹林放养本地土阉鸡820羽，目前土阉鸡每羽平均重3公斤，市场价格每公斤34元。春节前夕，阳敦红陆续将土阉鸡全部投放县城鲜鸡市场，预计土阉鸡可创收8万元。 来源：中国畜牧兽医报

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