台湾茶叶消费量每年大约４.７万公吨，但是其中只有１.７万公吨，是来自本地生产，为了增加茶园面积，台“农委会”计划在桃竹苗(桃源县、新竹县、苗栗县)地区，建立产销专区，辅导青年农民回乡种茶，结合活化休耕地的补贴机制，预估３年内要将茶叶供应量增加到２万公吨。

“透过整合过的行销链，能够完全没有障碍地(将茶叶)销出去，而且有合理的价钱。”台湾“农委会”茶叶改良场场长陈右人日前表示，看准饮料茶的潜在市场，加上台湾自产茶叶量供不应求，“农委会”计划在桃竹苗地区建立产销链，辅导青年回乡种茶。

“农委会”指出，新增加的茶园面积，将规划辅导青年农民，使用半机械化采摘，目标在供应饮料茶原料需求，而从投入种茶到生产需要３年的时间，期间则规划以贷款或者补助，维持青年农民生活。

近年来，台湾喝茶人口呈上升趋势，加上开放大陆观光客到台旅游，台湾茶市场内需和外销量持续成长。结合活化休耕地的辅导机制，鼓励青年回乡种茶，一方面增加台湾茶叶市场规模，另一方面也要弥补农村劳力断层的问题。

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