委员炮轰肉食安全

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食品安全关乎千家万户，到底目前中山市民餐桌上的肉食品是否安全？这一问题成为委员提案关注的一个热点。市政协委员黄磊在提案中称，目前中山市场、餐厅的羊肉竟然全部都是私宰肉，整个中山没有一间定点羊肉屠宰企业。而另一政协委员市动物卫生监督所所长林森馨则透露，目前中山的肉食品检测仍有漏洞，如药物残留检测仍存空白。

提案一：羊只定点屠宰问题

提案人：中山市政协委员黄磊

全市每天消耗万只羊

竟无一家羊肉定点屠宰企业

餐桌上的肉食品安全话题，也引起了市政协委员黄磊的关注。他提交的提案十分骇人听闻，称中山市场上的羊肉竟全部都是私宰肉，整个中山没有一间定点羊肉屠宰企业。市经信局回应，中山目前还没有定点羊肉屠宰企业因环评还没通过。

黄磊在提案《加快规范羊只定点屠宰，严厉打击私屠羊只，切实保护市民生命健康安全》中写到，“据统计，中山市平均每天消耗羊只1200只，由10多个大羊贩供应羊肉给中山各市场、餐厅、酒楼等，但实际上，羊只的消耗比统计的要多得多，按照中山市民每人每天摄入50克羊肉计算，中山人口300多万，等于中山市民每天消耗羊肉30万斤，而每只羊可利用的羊肉是30斤，也就是说中山市民每天消耗的羊只是10000只，远远高于原来的统计。

他表示，目前中山对于猪只、牛只都已经规范了管理，实行定点屠宰制度，也取得非常良好的效果，但目前中山没有一家发牌的羊只定点屠宰企业，中山供应给市场、餐厅的羊肉是通过私人屠宰的，有极大的危害性。他还罗列了由于缺乏羊肉定点屠宰企业，随之所带来的三大方面危害，包括每天流入中山的上万只羊都是通过无牌无照的作坊和黑工场屠宰，羊只质量无法保证；羊贩为追求最大化的利益，会对销售的羊肉进行注水；私宰黑工场没有对屠宰产生的废物处理措施，废物跟随水流到各个地方，严重影响生态环境。

他在提案中透露，“早在2011年11月，沙溪兴建了羊只的定点屠宰工场，可是市经济和信息化局一直没有对该工场进行检查，也没有向工场发放审批证书，使工场迟迟不能经营。”针对这一情况，他认为解决上述问题的根本性措施在于尽快规范羊只定点屠宰，严厉打击私宰羊只。

市经信局：

羊肉定点屠宰企业正在加紧环评

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