从连片温室种茄果到回归大田种蔬菜，从粗放式传统种植转向标准化精耕细作，从单打独斗、即收即卖走向基地化集约式经营……近年来，乌兰察布市充分利用夏季气候冷凉的资源优势，以“科技引领、核心示范、整村推进、辐射带动”为思路，强力推进以设施农业为主的冷凉蔬菜产业发展。

截至2012年，乌兰察布市共建成冷凉蔬菜核心示范区10个，冷凉蔬菜生产基地面积超过22万亩。蔬菜产品通过绿色通道直供北京，实现了与首都的“农超、农餐、农校对接”。随着北京内蒙古双百万亩冷凉蔬菜基地项q的启动实施，冷凉蔬菜正成为农民增收致富的优势高效产业。

转型：优势资源孕育强势产业

春节后，初暖乍寒的天气却压不住上涨的圆葱批发价格，乌兰察布市卓资县蔬菜仓储基地大门外，挤满了北京牌照的蔬菜运输车。去年，乌兰察布市3万亩圆葱喜获丰收，12万吨的产量不仅让当地农民在当季就赚得盆满钵满，而且还攒下了接近4万吨的冬储量，以超过当季近1倍的批发价格走俏蔬菜市场。

火热的圆葱市场，从—个侧面折射出乌兰察布市冷凉蔬菜产业的繁荣与兴旺。乌兰察布市地处北纬40度高海拔地区，夏季日光充足、气候冷凉，非常适合冷凉蔬菜的种植。然而就在两年前，占乌兰察布市蔬菜产业主体的还是设施温室蔬菜瓜果。“反季节茄果类蔬菜利润高，政府推广力度大，在当时确实作用很大”，从事蔬菜种植技术推广工作近20年的科技特派员常征深有感触，可是在常征看来，温室设施蔬菜虽然效益高，但对资源的依赖度不大，用他的话说就是不接地气，谁都可以搞，从长远看势必面临激烈的竞争，不利于产业的形成和长期发展。

“特色产业要靠资源依托”，科技人员的建言与乌兰察布市政府的发展思路不谋而合。在对资源和市场进行充分考察和深刻调研之后，管理者的目光果断转向了冷凉蔬菜。

冷凉蔬菜是指适宜在气候冷凉地区夏季生产的蔬菜，又称夏秋蔬菜或错季蔬菜，其最适宜生长的温度在17℃-25℃，品种主要包括甘蓝、大白菜、萝卜类、西兰花、洋葱、南瓜、甜玉米、马铃薯等。

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