(当今社会,经济飞速发展,人们沉浸在快节奏的工作生活当中,快餐速食文化也逐渐被人们所接受。大家都知道,常吃快餐会对身体造成伤害,但是为了适应快节奏的工作和生活,人们也不得不接受这种饮食方式。常吃快餐的人有种种理由,但归纳起来不外乎两点:其一、工作繁杂辛苦,根本没时间自己烹饪;其二、缺乏烹调经验,不能做出好的味道,从而害怕烹饪。来趣黑椒厨房经过审慎考虑从广大食客的角度出发,推出了简单易行的自助烹饪方式,让我们在饭点到来时不会手足无措了。
据悉,来趣黑椒厨房是来自海上花园新加坡的创意美食,它凭借独特的自助现烤牛排饭和轻松自在的就餐环境,迅速在国内消费群中爆红,成为当下人气爆表的创意美食餐厅。来趣黑椒厨房以自助烹调为餐厅特色,利用特制的烹调神器,将繁杂的牛排烹饪简化成短短的几个程序,让没有烹调经验的消费者可以亲自动手、现做现吃,既品尝到风味独特的牛排饭,又能感受到自助烹饪带来的非凡成就感。
不仅如此,来趣黑椒厨房完全颠覆了传统牛排烹饪方式,它采用“微厨房、无厨师、少服务员”的服务新模式,以智能化烹饪设备代替西餐大厨,制作出来的牛排品质稳定,而且相对聘请厨师来说比较让老板省心,它不会要求加薪也不会选择跳槽,能够最大限度地精简门店人手。而在餐厅面积的利用率上,来趣黑椒厨房也实现了最大化。所有智能烹饪设备采用集成式设计,一机多能,只要一个小面积的操作间即可,让餐厅面积利用率高达近90%,充分爆发盈利能力。
此外,来趣黑椒厨房认为餐饮行业在追求口味独特的同时,还要充分考虑产品的亲和力。如果推出的美食与国人的饮食口味相差太大,就可能出现难以打开市场的问题。在充分考察了国内餐饮市场需求之后,来趣黑椒厨房决定以城市花园——新加坡美食作为企业主打,在国内餐饮市场上掀起了一股来自新加坡的时尚餐饮浪潮。
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