不久前，浙江海兴食品有限公司生产的5批鲭鱼罐头顺利走出绍兴，运往加纳。此次出口罐头共22100箱、重180.10吨，这是绍兴首次出口鲭鱼罐头，也是绍兴地区首次出口水产类罐头。
绍兴自古以来以水乡闻名于世，水产资源十分丰富，但截至目前，我市水产品类的出口量还很少（两年多前我市水产品出口才实现“零的突破”）。业内人士建议，水产品企业可积极开拓海外市场，尤其水产罐头出口前景看好。
我市水产资源丰富；对虾出口量价齐升，市场拓展有潜力
大片整齐的虾池里，加氧器卷起晶莹的浪花，渔民们提着一筐筐活蹦乱跳的对虾，几辆运输车就停在养殖场边……上虞滩涂已成为浙江省重要的对虾供应基地。
“这几年，我们的速冻南美白对虾出口生意越来越好，在俄罗斯等一些国家已经小有名气，手头的订单不断，很多都是自己找上门的。”上虞永佳食品有限公司是绍兴第一家出口水产品的企业。
速冻南美白对虾如今已经成为我市水产品出口的明星产品，发展势头迅猛。2012年全年绍兴辖区共出口养殖南美白对虾产品189批，4212.46吨，2033.53万美元。与去年同期比较，数量和总金额分别增长了131.84%和115.13%，呈现出量价齐升的态势。
“其实，除了对虾，绍兴的水产品资源相当丰富，需要企业和有关部门多挖掘，把资源优势转化为贸易优势。”记者从我市渔政部门了解到，我市境内水面积达482平方公里，占总面积的6.1%。我市境内水生鱼类达到了11目21科，计81种。中部的鉴湖、东部的曹娥江和西部的浦阳江水系，为绍兴渔业养殖提供了得天独厚的自然条件。专家认为，水产品资源如此丰富，扩大我市水产品出口，大力培育水产品出口龙头企业，积极拓展市场，发展潜力将十分巨大。
西方人注重减肥，水产罐头出口前景看好
来源：中国水产信息网
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