初春时节，尚田镇安岩茶场生机盎然，500多亩茶园的茶树顶端已经长出一片片嫩绿的新芽。3月8日下午，茶场主黄善强告诉记者，茶园里40余亩乌牛早品种当天开采，而其余大面积的优质茶开采还要等到清明前后。

早在春茶采摘前，黄善强已做好各项准备工作。目前，炒茶机、烘干机、摊青架这些加工设备已经到位，保证茶叶大量采摘时能够及时进行炒制。在人工方面，黄善强和往年一样，也早早地做好准备，从嵊州、新昌等地招收了四五十名采茶工。

对于今年的“明前茶”价格，黄善强表示，基本与去年持平，每公斤最高在2000元左右。

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