本周(2013.3.4-3.10),我市天气晴好,气温骤升,高温天气使得水果销售旺盛,不管是菠萝、芒果、草莓等春令鲜果,还是苹果、梨、香蕉等四季果均迎来了销售热潮。伴随着水果成交量的放大,整体果市价格稳步下调。据对本周上市水果的数据统计显示,总体交易量4300余吨,环比增加14.62%,平均价格4.61元/公斤,环比降低3.76%。
据对重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的有6种,分别是猕猴桃、梨、红果、哈密瓜、西瓜、山楂,下降的有7种,分别是苹果、脐橙、菠萝、马水桔、香瓜、雪莲果、葡萄,其余蜜桔、蜜柚、草莓、甘蔗、荸荠、芒果等品种基本持平。
水果上市交易特点:本周,随着气温的升高,气候的干燥,果市里一些饱含水份的水果热销起来,除了应季时令果菠萝、芒果、草莓、圣女果之外,西瓜、梨子、苹果等四季果也走量较快。其中,梨类水果的润肺止咳、滋阴清热功效促使其销量增势明显,当前平均每天七、八十吨左右的供应量,较之二月末增加了近五成,而随着需求的旺盛,梨子的价格随之上涨,本周平均4.53元/公斤的价格环比上涨14.89%;同样,含水量最大的西瓜,本周的销售也颇好,受需求刺激,价格环比上涨5.15%;而苹果,虽受需求增加,销量大增,但库存量充足,使得其价格未随之上涨,相反,价格呈现小幅走低,价格环比下降5.26%。
相比时令鲜果以及四季果的热销,柑桔类水果在本周则呈现出明显的减量态势,统计数据显示,以蜜桔、蜜柚、脐橙、马水桔为主的柑桔类水果的上市环比上周分别降低14.29%、18.18%、65.71%和46.13%,受品质以及其他时令鲜果冲击影响,其价格呈现稳步下降。其中,脐橙平均4.05元/公斤,环比下降7.89%,马水桔平均7.85元/公斤,环比下降8.72%,蜜柚和蜜桔分别5元/公斤、2.4元/公斤,环比基本持平。
来源:中国水果蔬菜网
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