昨日，厚街大迳桂冠荔枝专业合作社社长黄志强在自家果园忙碌了整整一下午。他的当务之急是对已进入盛花期的“妃子笑”进行疏花，以提高荔枝坐果率。惊蛰刚过，东莞大小山头的荔枝树已次第开花，引来蜂飞蝶舞。黄志强耗时近10年培育出的新品“冰荔”，开价达到了500元/斤，但已被提前预订一空。

“清明要是下雨就麻烦了”

“荔枝树开花比去年要好，但能不能丰收还不敢打包票。”黄志强说，除早熟品种“妃子笑”外，“糯米糍”、“桂味”等东莞荔枝的主打品种都有少量开花，再过10天左右也将进入盛花期。这个时段最怕的就是下大雨。雨水会冲掉花粉，影响坐果率，使产量大大降低。“这么久都没下雨，清明节要是落一场就麻烦了。”黄志强不无担忧。

有着厚街“果王”之誉的黄志强耗时近10年培育出的新品“冰荔”，在2011年曾卖出每斤500元的天价。今年“冰荔”的成花情况并不理想，原因是不敢像对待其它普通品种那样“杀梢”催花，“担心伤到树了”。

黄志强的宝贝“冰荔”仅十余棵。乐观估计，今年“冰荔”的总产量在150斤上下，已经提前被老客户预订一空。“价格还是每斤500元，厚街有个企业老板一个人就订了80斤。”黄志强称，“冰荔”的特点是甜度适中、肉质细嫩，最重要是物以稀为贵，“常规的荔枝品种一棵树可结100多斤果子，‘冰荔’则只能结二三十斤。”

“分级定价”打响本土品牌

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