“用食指中部为平衡点，用拇指轻轻压下嫩叶，保证茶叶是‘一叶一心’。”3月9日，巴东县沙岭生态农业开发有限公司技术人员在茶叶基地，细心指导采茶工。

当天，刚刚上市的20公斤“沙岭牌毛尖”，被顾客以每公斤1200元的价格抢购一空。

据悉，“明前茶”即清明节前采制的茶叶。此时采摘的茶叶色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品，有“明前茶贵如金”之说。

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