日前记者调查中发现,一些经进口酒销商通过减轻运输重量和降低进口关税来降低成本,他们有时会用软质皮囊代替木桶,并在酒中添加二氧化硫,以防止运输过程中的腐坏、变质。一些经销商一旦察觉到酒的味道在运输过程中发生变化,或有其他损失,甚至会在灌装时加入水、色素、香精、橡木素等进行勾兑。这些在保税区内贴上了进口标签和拿到通关手续好后的“进口原装酒”一旦进入市场便开始随意定价,为了让消费者感觉到这款进口酒的质量他们往往把价格提的很高,让消费者很难辨别。
进口葡萄酒市场等待着知识的普及和文化的融合
“在这个畸形消费的葡萄酒市场里多一个懂葡萄酒的人,就多了一个葡萄酒知识传播的媒介,消除这个市场的畸形元素关键在于对广大消费者葡萄酒知道的普及。”翠娜缇葡萄酒联盟的米琪尔,总是在葡萄酒培训前说道这句话。价格、知名度、年份、包装.....这些表象的东西都不能反映葡萄酒的真正内涵。
要选瓶什么酒?什么口味的葡萄酒最适合自己?对于这些简单的问题很多消费者通常都无法准确地汇描出来。记者在市场上采访发现,最近几年,进口葡萄酒购买者已经从外国人、海归和高级白领层逐渐转入了大众消费。而对于很多普通消费者,还没有能力根据自己的口味挑选择一款性价比合适的酒;入门级爱好者,虽了解一些葡萄酒的基本知识,但还是简单地注重看酒标上产区、葡萄品种等相关信息上,对真正的葡萄就知识也是却一知半解,迷信被宣传得较多的知名酒庄;几乎不懂葡萄酒,盲目跟风购买,且一味将法国酒,尤其是波尔多地区的葡萄酒和好酒画上等号的消费者还是占了大多数。
依据市场印象,最早进入中国市场的葡萄酒算是法国葡萄酒,其次是加拿大(冰酒)、意大利和美国、澳大利亚、德国等,近二年,包括南非、西班牙、新西兰、智利、葡萄牙、罗马尼亚等国家的产品才陆续进入国内。对于这个占世界人口基数最大,经济总量跃升世界第二的国度,强大的葡萄酒潜在市场,吸引了全球的葡萄酒生产商这不足为奇,这也给我们了解世界葡萄酒创造了一个良机,关键在于我们的消费者怎么理智的选择出最适合我们自己的那款酒来。
来源:消费者日报
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