3月24日上午9点，2013’环渤海水产动物营养与养殖技术研讨会在天津万丽泰达酒店举行，会议由中国海洋大学和广东海洋大学主办，青岛玛斯特生物技术有限公司和青岛蔚蓝天成生物科技有限公司承办。会议吸引100余人参加，中国工程院院士、中国海洋大学水产学院院长麦康森教授、广东海洋大学水产学院院长谭北平教授、华中农业大学陈昌福教授等水产饲料及病害领域知名学者教授在会上做了精彩报告。

环渤海区是我国重要的水产养殖区域，养殖品种包括鲤鱼、草鱼、鲫鱼等淡水鱼类，鲆、鲽、鳎等海水鱼类，海参、鲍鱼等传统海珍品以及河蟹、南美白对虾等甲壳动物，品种繁多，容量很大。同时，环渤海区也是我国重要的饲料原料基地，如鱼粉、肉（骨）粉、棉粕等等。

然而近年来饲料企业和养殖行业却面临越来越严酷的市场竞争，盈利越来越难。据河北唐山宏利饲料有限公司总经理刘文宝介绍，2012年在天津地区鲤鱼的存塘量还有60%，2010和2011年鲤鱼价格约是6-7元/斤，但到12年下半年后价格开始下降，现在的价格是4元/斤。在2011年，其成本是3.5 元/斤，现在的成本上升至4.5元/斤。面对市场难题，现在很多人开始转养南美白对虾。

2012年原料价格疯涨、养殖品种疾病肆虐、鱼价长期低迷等情况至今仍历历在目。2012年挑战依然严峻，本次会议就水产行业发展趋势、水产饲料配方技术、水产养殖病害防治等问题进行了探讨。

麦康森：2012年难，2013年会更难

麦康森院士认为，2012年比较难，2013年会更难。鱼粉价格下来的机会不太大，鱼价上升的机会也不太大。在此情况下，麦院士倡导：越难，你能坚持下来，你能发展，就显得你越有本事。

麦康森将我们面临的挑战总结为“10+1缺”：缺地，缺水，缺工程化的养殖工程技术，缺良种，缺蛋白源，缺劳动力，缺良药，缺安全保障，缺品质保障，缺良好的加工消费习惯。还有一点：缺德。

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