【导语·中国蔬菜网】江苏淮安市价格监测中心工作人员认为，部分品种的蔬菜价格出现反弹，与最近天气情况有关，但总的看来，未来一段时间蔬菜价格还是以平稳为主，大幅上涨的可能性不大，多数菜价相对平稳，涨幅也较为有限。

近期我市蔬菜价格有小幅反弹，据市价格监测中心的数据显示，3月23日，15种蔬菜平均价格上涨2.6%至2.7元/斤，但多数菜价相对平稳，涨幅也较为有限。

城南农贸市场的一位摊主告诉记者，大部分蔬菜价格没什么变化，只是个别品种有所反弹，如西红柿、青椒等，涨了块把钱。相比叶类菜来说，“果类菜”价格明显偏高，记者看到，剥好的毛豆米20块钱一斤，没剥皮的也要7、8块钱一斤。市价格监测中心3月23日的监测数据显示，15种蔬菜呈现6涨3平6跌格局，总体相对均衡。上涨品种中，青菜、青椒两个品种涨幅较大，均超过了20个百分点，而下跌品种中的跌幅都在10%以下。

市价格监测中心工作人员认为，部分品种的蔬菜价格出现反弹，与最近天气情况有关，但总的看来，未来一段时间蔬菜价格还是以平稳为主，大幅上涨的可能性不大。

值得关注的是，猪肉价格再度下跌。其中，精瘦肉跌2.7%至14.3元/斤、五花肉跌2.4%至12.2元/斤、去骨后腿肉跌2.3%至13元/斤。分析指出，肉价的持续走低，主要是受到生猪出栏价持续走低等因素影响，且目前淮安的猪粮比价已经跌入蓝色预警区域，考虑到猪肉价格滞后于生猪出栏价，因此预计猪肉价格或将仍有一定下跌空间。

中国蔬菜网vegnet编辑有话说：江苏淮安的菜价总体保持平稳，“果类菜”价格相对来说比较偏高，主要原因是天气情况影响。15种蔬菜6涨3平6跌格局，总体来说涨跌平衡，而且近期大幅上涨的可能性也不大。

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