眼下正是新茶采摘、上市的季节，在平水镇剑灶村，一垄垄的茶叶随风摇摆，看上去让人赏心悦目。说起本月出台的《食品中农药最大残留限量》标准，秦望茶叶专业合作社负责人汤恭财显得很淡定。他对记者说：“自己的茶叶生产本来就在执行绿色生产标准，要求比较高，自己合作社生产的茶叶达标是没问题的。”

记者了解到，本月农业部与卫生部联合发布的《食品中农药最大残留限量》新标准中，对食品农药残留的限制标准更加严格，茶叶也包含在其中，被定义为饮料类产品。今后上市销售的茶叶产品必须符合新标准。

汤恭财也表示，这是他从事茶叶生产30多年来执行标准最严的一次。这样的高标准，对茶叶生产的要求更高了，不过也可以让消费者喝到更健康更绿色的茶。

富盛镇红山村茶农董国苗告诉记者，现在的农药都是镇里定点配送的，像甲胺磷这种毒性比较大的农药早已不用了。而春茶采摘前半年就停止施农药，所以他们生产的春茶可以很放心地食用。董国苗解释说，不是说茶树不能喷农药，茶树如果不打农药，会有虫害，一般在管理夏茶时会打农药，但都是低残留农药。

董国苗还是一个炒茶能手，他告诉记者，“如果农药残留多，炒茶的时候会有一股异味。而没有农药残留的茶叶炒起来有一股很清爽的味道。”董国苗说，现在的春茶炒起来有一种自然的清香。相关人士认为，《食品中农药最大残留限量》新标准的实施，本身会促使茶叶生产企业更加注重茶叶质量，促使他们少施或者不施农药，为市民的安全健康饮茶提供更好的保障。

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