近几年，海参行业以蓬勃的势头迅猛发展，市场上的海参品牌如雨后春笋，销售海参产品的门店也是遍布大街小巷。但随着小品牌糖干海参等问题频发，大品牌以滚雪球效应式发展，小品牌海参的生存空间越来越小，海参行业将进入一个大品牌争雄逐鹿的时代。

个体户小品牌生存难

连日来，随着岛城糖干海参被曝光，几乎是一夜之间，南山市场里销售海参的店铺基本都关了门。记者了解到，在此之前，工商部门执法检查过程中，南山市场不少海参商户就“闭门”自保。

近日，记者来到南山市场的海参一条街，看到大部分经营海参的店铺仍然大门紧闭。一些开门营业的店铺，虽然墙上和门上的经销范围中都有海参，但摆放海参的货架都已经空了。销售人员表示，最近工商部门查得很严，糖干海参已经不能再卖了。而一家销售海参的保健品商店店员接受采访时表示：“现在的消费者在选购海参的时候，品牌和价格的影响占了很大的比重，大品牌多数都有自己的专卖店，我们想进货也进不到，而小品牌是越来越难卖了。”

在糖干海参事件发酵的同时，个体户小品牌的海参店在消费者的心中也开始大打折扣。“看到央视曝光糖干海参后，现在买干海参就不去小品牌店了，真假太难分辨。”一位在南山市场购买鲜海鲜的王先生表示。

一位业内人士分析称，影响市场走向的根本因素还是在于消费者本身，快速的膨胀必然容易产生一些负面的效应，海参产量的增加、行业的高速发展、较高的利润空间导致了市场上劣质产品横行，对于消费者来说，海参的质量自然是放在首位的，随着消费者对于行业状况的了解，品牌优势凸显，个体户小品牌海参店的生存空间日益缩小。

硬性标准缺失诱发乱象

记者了解到，早前在相关部门的日常巡查过程中，南山市场的海参专卖店就经常“躲猫猫”逃避检查。不少消费者质疑，如果海参质量没有问题，经营者为何躲避相关部门的常规市场检查。对于市场经营者采取的“迂回战术”，上周末，市工商局通报了此次针对糖干海参市场的检查情况。在通报中市工商局分析指出，目前，造成海参市场混乱的主要原因，是无强制性标准对海参的生产、销售做出规范。

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