刀鱼历来是清明节前的时令美食，往年堪称奢侈品的身价让普通市民望而兴叹，但今年的刀鱼风光不再。上周末，记者从铜川路水产市场、崇明团结沙码头等地了解到，刀鱼销量、价格皆低迷，3两“大刀”的“码头价”仅600、700元，行情惨淡让在上海销售了10多年的水产经营户转投江阴。而无论在江阴、靖江等 “长江三鲜”的传统品尝地，还是曾举办过“刀鱼节”的本市宝山多家饭店，生意都大不如前，部分饭店甚至弃做刀鱼菜。

“做了十几年的刀鱼生意，今年最惨淡。”记者前天前往铜川路水产市场，曾经采访过的资深经营户胡雪儿却不在市场内。她在电话中告诉记者，自己去江阴做生意了。“江阴那里卖得出价钱，销量也大很多。”胡雪儿说，“从3月初刀鱼上市开始，价格就没高过。”更让人担心的是销量一落千丈，拥有不少老客户的她往年一天就可以销售十几斤刀鱼，今年却只有几斤，还要承担损耗风险。看到上海的市场行情低迷后，她果断转战江阴市场。“那里老百姓吃刀鱼的风气要比上海浓。”她在江阴市场每天都销掉200多斤刀鱼，远远超过上海。

以上是网络信息转载，信息真实性自行斟酌。