龙城菜篮子

虽然上周柳州出现强对流天气，气温有所下降，但市场上各类农产品供应充足，整体行情价格水平趋稳。柳邕农副产品批发市场“柳农300指数”监测的八大类农产品中，水果类小幅独涨，禽畜类、蔬菜类、肉类、蛋品类价格指数小幅下跌，水产类、粮油类、干蔬类基本保持稳定。值得一提的是，本周开始进入清明祭祖时节，水果、活禽、猪肉等将迎来一个销售小旺季。

猪肉跌回10元/斤

时下，猪肉正处于传统的需求淡季，加上生猪存栏量处于高峰期，致使猪肉价格下跌。上周，多个市场猪肉零售价格跌回10元/斤，市民都明显感觉到猪肉价格下降了。

市场监测显示，猪前胛肉、后胛肉、五花肉每斤均是10元，部分超市甚至出现了不到9元一斤的促销价。上周，不仅猪肉价格出现下跌，就连鸭肉、羊肉、狗肉价格也在逐渐回落。如鸭肉7.58元/斤，环比下降1.17%；羊肉（羊前腿、后腿肉）27.5元/斤，环比下降2.37%；狗肉14.5元/斤，环比下降2.22%。

进入清明时节，预计猪肉销售会比较旺盛，但价格波动不大。市场预测未来一段时间，肉类价格或仍走在回落通道。

清明将至教你挑公鸡

清明节快到了，需求量的增大将推高活体禽畜的销量及价格。不过，持续到上周畜禽类的走势仍然一般。市场监测显示：上周禽畜类周环比下降了8.08%。其中，阉鸡11元/斤，环比下降1.52%；土鸡10.08元/斤，环比下降0.88%；阉羊17.5元/斤，环比下降0.96%。其他如白鸡、公鸡、凉亭鸡、麻鸡价格基本持平。

清明祭祖，柳州市民习惯挑选公鸡。挑选公鸡有什么技巧？据介绍，一些市民挑选公鸡比较讲究，通常公鸡体重在1.7至1.75公斤最受欢迎，腹部有黑毛的、脚太大的、尾巴不长、毛色不好看的、鸡冠黑的或者不坚挺的，甚至是分量过重的，都会被列入“次品”，该挑选方法仅供市民参考。

蔬菜长势好价格回落

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