面对瞬息万变的市场,菜农怎样才能获得高收益?记者在调查中发现,菜农除了要紧跟市场,转变观念,还要巧念市场中的生意经。
良王庄乡十里堡村是静海县的蔬菜种植专业村,最近,记者随同农业部门到那里调查时发现,同样是从事大棚种植,菜农的收益却有着天壤之别。收入形成巨大差异的最新表现反映在今年春节前后的蔬菜市场上。去年冬季,蔬菜价格居高不下,尤其是春节前,菜价快速飙升,像芹菜、油麦菜等叶菜类以及一些茄果类蔬菜平均售价每公斤都达到了十块钱左右,香菜价格一度达到每公斤四十元左右,正当菜农们为菜市的持续上扬喜上眉梢时,蔬菜市场却出现了大逆转。菜农告诉记者:“年前可好,那是一棚的收益还不顶现在的五棚吗。生菜多没份量啊,才卖一块钱一斤,那时候五块、四块五,你说,这一个小畦才出二百来斤,这差哪去了。”
虽然菜价一落千丈,但是满棚的蔬菜已经到了必须收获的时候,这时候,即便是菜价再低,心再不甘,也不能看着蔬菜烂在地里,菜农们都要把蔬菜卖出去。谈到这个问题时,十里堡村村主任杨广发深有感触的告诉记者,虽然市场讯息瞬息万变,但农民一定要学会从市场中寻找规律,及时捕捉信息,这样才能有效规避市场风险。杨广发:“芹菜批发达到五块钱了,这属于不正常,有高起就肯定有高落,所以,人们在它巅峰的时候,就得卖了。老留着,就是在多张上一千斤,一斤了降低一块,所以这就是把大鱼放跑了。人们老的思想还不行,需要跟市场接轨,得种出好菜来,还得掌握市场信息……”
除了灵活应对市场需求、准确把握市场脉搏,菜农还要敢于创新,通过引进新品种、新技术,提高市场竞争力,增加收入。杨广发说,自己这两年率先在村里种起了大棚甜瓜,虽然技术相对要高一些,但是有市县两级农技人员保驾护航,每年的收益都非常可观。杨广发:“这甜瓜技术含量偏高点儿,但它的效益是成正比的,技术含量高,风险大,挣的钱就多,我这两个棚,去年种了两季,芹菜完了就是瓜,俩棚就挣了十六万,老的品种终归是差点儿。”杨广发高兴地告诉记者,受春节前后蔬菜市场的影响,村里越来越多的菜农发现了调整种植结构、调优品种的重要性,现在,已经二十多户菜农准备种植甜瓜了。杨广发:“技术这块,从咱农业局的推广中心,包括天津农科院的,还有我们自己的土专家们一块儿,往后每个月最好三次课,给人们讲,直接进棚去看,理论结合实际,都跟上。”(从珊)
来源:中国水果蔬菜网
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