日前，湖南省茶陵县畜牧局联合县老年科协农业科技服务中心，组织全县16户养牛规模户到平水镇河东村参观学习，交流菜牛品种改良技术和养殖经验，共同探讨养牛业发展，平水镇河东村养牛户胡运元就菜牛品种改良技术进行了现场讲解。2012年，胡运元通过冷配技术，对本地黄牛进行杂交改良，一举改变了茶陵本地黄牛个体小、泌乳以及产肉性能差、生长速度慢等缺点，使本地黄牛在生长期和肉质方面得到改良。今年，茶陵县养殖户将通过科学养殖、品改推广和成立养殖协会等，推进全县菜牛发展取得新突破。 来源：中国畜牧兽医报

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