受禽流感影响，苏州市人民政府七日发出《关于暂时停止活禽交易、暂时封闭所有活禽交易市场的通告》，苏州活禽禁止交易。因活禽交易的暂停，使水产品和蔬菜成为热门选择，短短几天时间，水产品的销量是日益上升，水产品价格也上涨了不少，同样蔬菜行情也是一路看好。

随着禽肉类行情的逐渐低迷，蔬菜价格开始有了变化，如大众品种中白菜批发价由原来1.5元/公斤上涨至现在1.9元/公斤，西红柿批发价由原来3.3元 /公斤上涨至现在3.8元/公斤，涨幅分别是27%和15%。另外，近两日大蒜、大葱等有杀菌功效的蔬菜明显热销起来，价格也随需求量的增加而略有上扬，目前大蒜批发价每公斤2.6元，大葱批发价每公斤3.6元，与上周价格相比，上扬了15%。

在禽流感的阴影下，草鱼、鲫鱼、鳊鱼等当家水产品，俨然成了鸡鸭最好的替代品，需求量大增，日上市量平均比上周增加15%，价格方面也随需求量的增加而有所上扬，有草鱼批发价每公斤13.0 元，鲫鱼批发价每公斤13.6元，鳊鱼批发价每公斤12.6元，平均比上周价格上涨8%。而黄鳝、甲鱼等特种水产品由于需求量相对小一些，因此价格上涨幅度较小，有黄鳝批发价每公斤57元，甲鱼批发价每公斤55元，平均比上周价格上涨2%。

除了家禽的销售受到影响，鸡蛋的销售情况也大不如从前，近段时间洋鸡蛋的销量也明显下滑，日供应量只有15吨，目前洋鸡蛋批发价还算比较平稳，每公斤是8.4元。

今日猪肉批发价每公斤13.5元，与昨日价格环比，下跌4%，与上周价格环比，下跌8%。（从蕾）

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