家禽成批被扑杀，消费者“禽”食难安，禽类产品价跌滞销……h7n9禽流感，让养殖户叫苦连连。

“死猪漂江”阴影未散，“禽去笼空”愁云又罩，近年来养殖业屡受突发事件袭击，而每一次遭受重创，往往都引发“价贱伤农－亏损不养－价格暴涨”的连锁反应。面对禽流感疫情，不仅要扎紧防控“篱笆墙”，也要织好民生“保护网”。

交易锐减价格跳水 养殖业“雪上加霜”

忍痛斩杀、交易锐减、价格跳水……禽流感疫情面前，养殖业遭遇“冰点”。

“价格大跌却少人问津，一些市场禽类交易量锐减七成。”江苏南通市苏鹏禽业负责人徐勇说，“鸡蛋每天损失两万多块，出栏的鸡也没人愿意收购，这样下去一个月损失就得超过一百万。”

上海旺园家禽养殖专业合作社负责人陈印权说，暂停活禽交易后，活宰这一块基本“断流”。合作社原来每天上市两三千只鸡，现在一下子减少了一半，一些以家禽为主的餐饮企业消费量锐减八成。

作为全球养殖和消费大国，国家统计局数据显示，２０１２年我国禽肉和禽蛋产量分别为１８２３万吨和２８６１万吨。

“本地滞销，而一些运输和航空公司又暂停活禽运输，企业不得已就地销毁，雏鸡烧的烧、埋的埋。”中国畜牧业协会禽业分会秘书长宫桂芬说，疫情对养殖业造成的损失惨重。

据中国畜牧业协会禽业分会初步估算，这次疫情发生至今全国家禽行业损失接近百亿元，波及企业和农户４４００余万户，仅鸡苗损失每天就达两三千万元，活鸡损失每天超亿元。

禽流感还波及到非疫区禽蛋市场，殃及了生猪交易量和价格，让遭受“死猪漂江”事件阴影的养猪业再度受挫。商务部监测数据显示，猪肉批发价格已经连续七周走低。

与天与疫与市场“赌” 养殖户缘何“屡赌屡输”

“养殖就和赌博一样。”一家养殖厂负责人说，一些有疫情的家禽如果遭到扑杀，政府会给予一定补贴；可量价齐跌的亏损，养殖户只能自己咬牙扛着。

宫桂芬说，传染途径尚不明确，目前也没有听说养殖环节大规模染病，可“禽流感”这个名字已严重冲击消费信心。

“家有万贯，带毛的不算。”复旦大学公共卫生学院教授厉曙光说，没有门槛、规范不够、过度竞争、疫情侵扰，让养殖业成为高风险行业。

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