最近，鱼、虾成了市场和餐厅的“香饽饽”。记者昨天走访芜湖几家农贸市场和超市获悉，虽然水产批发市场正值往年淡季，但销量和价格却一路上涨。各类市场也明显增加了水产品比重，确保供应和价格稳定。

菜市里鱼虾受宠

昨天早上，在市区金三角菜市场，市民汪女士打开买菜的环保袋给记者看，里头是一条杀好的鳊鱼。她说，其实一家人一直爱吃鸡，以往家里每周必买一只活鸡回去炖汤。如今只能暂时割爱了。

昨天，记者在市区几家农贸市场看到，禽类摊位的生意明显受到冷落，有的摊位甚至关门歇业。相比之下，海鲜摊位却是人影攒动，摊主们表示，最近吃“鱼”的人明显多了。

南瑞菜市场一水产摊摊主王女士告诉记者，这几天水产销售额增加不少。她的摊位平时每日销售额在2000元左右，这两天的销售额增加到3000元。

“梭子蟹上午就卖光了，只剩下一些虾类和鱼类产品。”长江路一家水产品经营户说，“上周开始，生意明显比平时好。可能活禽不买了，改吃水产品的市民多了。”

价格上涨空间有限

“从清明小长假开始，江城各家餐饮店的生意一直还不错。”大地农副产品的有关负责人说，一些饭店已经直接取消了鸡肉、鸭肉的订单，改用鱼虾等水产做食材。记者从批发市场了解到，近期鲳鱼、带鱼、虾仁等水产冻品销量上升，价格略有上涨，部分水产品价格近期上涨了5%至10%左右。

“河虾这两天每斤涨了20元，不过太贵了我们也不敢进。”一家水产店的摊主告诉记者，现在品质较高的河虾卖到每斤80元左右。不过他也不敢趁着这个势头多进货，因为毕竟价钱高了，消费量无法保证。

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