大蒜库存扑朔迷离数据相差一倍

每年4月初至5月中旬，都是大蒜市场上的“决战时刻”。在陈蒜即将售罄、新蒜就要入市之际，各方投资者会围绕剩余的大蒜展开激烈争夺，今年更是如此。

一方面，今年蒜市“高开低走”，大多数储存商赔得一塌糊涂，大家试图抱团控制销售进度以稳定价格；另一方面，一些做空者在等待价格下跌，市场上时有做空者“高买低卖”打压价格的传言。

多空双方角力的一个重点是“信息战”。“还有一个多月新蒜就要入市了，市场上到底还有多少陈蒜？大家各执一词，各说各话，都在为自己的利益说话，没有一个准数。”金乡大蒜产业协会常务副会长杨桂华告诉经济导报记者。

信息的混乱，加大了对未来行情判断的难度，也将使市场参与者付出更大的代价。

储存商抱团取暖

13日，上百名大蒜储存商聚集在金乡山禄国际大蒜市场，他们想抱起团来应对大蒜价格下跌。

“这个蒜季收蒜的时候价格太高，储存商十存九赔，价格不能再跌了。大家要抱起团来止住价格下跌的趋势。”金乡大蒜储存商沈东国对导报记者说。

的确，今年大蒜价格在收蒜之际可以用“疯狂”形容。“收蒜的时候，短短一个月时间，价格从每斤1块来钱上涨到4块多，是历史之最。”杨桂华告诉导报记者，在这样的行情下，大家平均存蒜成本在每斤3元以上。

但大蒜收储结束后，价格马上下跌。虽然此后也曾走出几轮不错的行情，但始终在每斤2元至3元间运行。至目前，价格再次下探至2元左右。

正因为“前高后低”，大蒜储存商赔得一塌糊涂，这就有了13日储存商们在山禄国际大蒜市场的聚集。根据当日的会议结果，储存商们成立了“金乡大蒜销售联盟协会”。

该协会秘书长魏星介绍说，目前已经有300多名储存商加入金乡大蒜销售联盟协会，控制的大蒜储存量约六七万吨。14日，该协会在成立的第二天继续开会，商谈如何控制销量进度，让大蒜价格保持在一定水平。

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