目前正是春暖花开的季节，各类蔬菜和水产品的供应源源不断，加上禽流感的影响，禽类交易暂停，蔬菜和水产品却“因祸得福”，销量一路攀升。

从监测数据上显示，本周蔬菜的总体行情走势是量足价跌，水产品和猪肉总体呈量足价稳态势，鸡蛋整体呈量减价涨态势。

在禽流感的波及之下，蔬菜的消费需求不断在增加，总上市量比上周增加9%。随着天气转暖，蔬菜供应量不断在补充增加，本周多种蔬菜价格出现不同程度的回落。其中价格跌幅较为明显的有绿叶蔬菜和杀菌类蔬菜。如绿叶蔬菜中有青菜、韭菜、苋菜、鸡毛菜等，平均比上周价格下跌22%，杀菌类蔬菜中有大葱、大蒜、球葱等，平均比上周价格下跌26%。受供应量增加因素影响，本周部分时令蔬菜价格也有所回落，涉及品种有蚕豆、蒜苗、春笋等，平均比上周价格下跌25%。（友容）

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